第３弾の男の一人めし備忘録（←記事リンク）に続く第４弾です。 2026年4月14日（火曜日）～4月20日（月曜日）まで、妻が家をあけました。その間、私KenUが何を作り、何を食べたかの個人的な記録です。レシピではありませ…

ラーメンやチャーハンを作るときに、チャーシューが欲しいと思いますよね？でも、スーパーで売っているチャーシューって、正直ハムっぽくてラーメン屋の味とは別物です。 かといって、豚ロースかたまりを買ってきて自作するには量が多す…

第２弾の男の一人めし備忘録（←リンク）に続く第３弾です。2026年2月5日（木曜日）～2月9日（月曜日）まで、妻が家をあけました。その間、私KenUが何を作り、何を食べたかの個人的な記録です。レシピではありません。 はじ…

第１弾の男の一人めし備忘録（←リンク）に続く第２弾です。2025年9月20日～9月25日まで、妻が家をあけました。その間、私KenUが何を作り、何を食べたかの個人的な記録です。レシピではありません。 はじめに 今回も、い…

以前、『【絶品】KenU流イタリアーノ ピザトーストの材料と美味しく焼ける裏技』という記事で、8枚切りの食パンを使うことを説明しました。一人暮らしでは、食パンを冷凍せずに消費期限内に食べきるのは意外と大変です。そこで今回…

2025年6月18日～6月27日まで、妻が家をあけました。その間、私KenUが何を作り、何を食べたかの個人的な記録です。レシピではありません。 はじめに 一時的な一人暮らしなので、お弁当やお惣菜で済ませる方法もありました…