キッチンペーパーで落とし蓋はNG?クッキングシートはOK? 料理のとき、煮魚や煮物で「落とし蓋」を使うことがあると思います。その代用品として、キッチンペーパー(キッチンタオル)やクッキングシート(ベーキングシート)を使う方法が、メディアやネット等で紹介されています。しかし、キッチ… 続きを読む